Рынок товаров и услуг FMCG, особенности сегодняшнего бизнеса
- Что такое FMSG – понятие, основные игроки на мировом рынке. Крупнейшие игроки FMCG в России и странах СНГ.
- От базара к цивилизованной рознице. Последние тенденции, взлеты и падения крупнейших игроков.
Розничная торговля. Понятие, техники, основные игроки
- Развитие крупных розничных игроков на современном рынке, в разных его нишах. Food, non-food (продукты, одежда и обувь, детские товары, спортивные товары, ювелирный рынок, рынок мебели и отделочных материалов). Анализ, примеры, рекомендации, руководство к действиям.
Бренд
- Что такое бренд или торговая марка. Можно ли работать без собственного бренда. Брендоориетированность, что это такое. Лояльность бренду, как ее сформировать у потребителя. Что мы приобретаем, покупая брендовые вещи. Подделки и псевдобренды. Почему их покупают. Как с ними бороться.
Ценовые войны. Конкуренция. Демпинг.
- Методы выживания на высококонкурентном рынке. Конкурентные преимущества. Только ли цена? Инструменты повышения конкурентоспособности на рынке. 4 козыря, четыре «Р».
- Понятие демпинга. Как бороться с демпингом. Ценовые войны и ценовое перемирие? Кто победит.
Позиционирование. Сегменты торговли
- Понятие позиционирования, что это, зачем это нужно. Философия и концепция компании или бренда. Красивые слова или реальный инструмент для бизнеса?
- Сегменты торговли – Luxury, middle class, discoutners. Что и как выбрать для своего бизнеса и как преподнести потребителю.
Гипермаркеты, супермаркеты, магазины «возле дома» и бутики
- Форматы торговли и организационные формы торговых сетей. Централизованное и децетрализованное управление.
- Открытие магазина. Start-up. Основные задачи, проблемы. Как структурировать запуск. На чем сделать акцент. Как тиражировать успешно запущенный проект.
Закупки в рознице
- Закупочная деятельность в рознице. Как выбрать поставщика. Золотые и серебрянные поставщики. Байеры. Кто они такие и можно ли без них обойтись.
- Что такое ассортиментная матрица и товарная аналитика. Понятие отдачи с квадратного метра. Скорость продаж. Оборачиваемость. Товары-лидеры и товары-аутсайдеры. Стоки. Как избавляться от остатков.
Собственная марка. Private label. Монобренды и мультибренды.
- Производство и продажа товаров под собственной торговой маркой. Зачем это нужно сетям. Выгодно ли это. Основная идеология Privat label. Примеры.
- Монобрендовые и мультибрендовые магазины. Конкруренты или они друг другу. Что лучше - моно- или мульти-.
Мерчендайзинг
- Понятие Merchandising. Мерчендайзинг как один из самых сильных инструментов продвижения и продаж товаров. Почему сети используют мерчендайзеров. Можно ли обойтись без них.
- Что такое презентация товара. Как грамотная презентация сказывается на успешных продажах. Зонирование магазина. Системы навигации. Пути следования покупателей. «Золотые метры» и «мертвые зоны». Типы торгового оборудования и виды выкладки.
Маркетинг в рознице
Торговый персонал
- Персонал. Рекрутинг, как набирать людей. Как понять сразу, продавец «от Бога» или «балласт». Можно ли научить продавать. Мотивация. Виды и формы мотивации.
- Проблема ротации персонала. Как вычислить «бегунка». Как добиться лояльности персонала ком-пании. Как создать команду и использовать ее преимущества. Команда в торговле – миф или реальность?
Автор и ведущий – Елена Аникеева (г.Москва)
Образование: Президентская программа «Менеджер ХХI века» по специальности «Маркетинг». Российская Академия права, специальность-юриспруденция.
Профессиональный опыт: Директор розничной сети Pierre Cardin, Cacharel. U.S.Polo (компания Модиум ритейл), руководитель проекта «Модный сезон» (региональная сеть магазинов одежды, Москва), руководитель направления цифровой техники компания МедиаМаркт, специалист по открытию магазинов компания «Спортмастер».
